Feb. 22nd, 2011

evricka: (Default)
Не быть мне испанским поваром никогда.
В рамках обещанного перед новым годом похудения я решила немного изменить режим питания и приготовить себе на ужин супердиетический супчик из помидор под названием гаспачо. Итак, учимся на чужих ошибках:
1) Если вы также, как и я, путали два этих слова - карпаччо и гаспачо (а почему с одной Ч?),скажу: суп - это который гаспачо.
2) Если вы, как и я, вдруг думали, что это горячий суп для согревания организма в холодное время года, это неправильный ответ. Правильный - это холодный суп для охлаждения пыла страстных испанок и их любовников. (Я так и представляю себе эту трапезу на рассвете...)
3) Если у вас есть белая майка, обязательно наденьте ее перед приготовлением блюда. В его состав входят свежие помидоры, красный перец, огурец (я заменила цукини) и полтора литра томатного сока. Овощи порезать и перемолоть в блендере. У меня член блендер маленький - стакан на 400 мл, молола овощи порциями, стряхивала лишний суп.. правильно, частично на майку. А че, вы думаете, я просто так ее надела?
4) После того, как я подумала, что супчик готов, вспомнила, что в рецепте еще значились лук и чеснок. Мне удалось спасти жизнь одной луковице, потому что надо было две, а у меня была только одна. Я домолола чесноки-луки с несколькими ложками томатного пюре и добавила в суп половину. Тут-то бы мне и остановится, и не было бы сейчас этого поста. Но нет, гуляй, рванина нехай пузо лопнет, чем гроши пропадут. Бухнула остатки. В результате супчик плавно превратился из гаспачо во французский луковый. У них там все равно Шенген, какая разница, Испания, Франция?
5) Про мануал - я говорила про полтора литра сока? Нифига, у меня было только 250мл. Решила обойтись малой кровью, называется. По консистенции получилось ни разу не суп, а сплошная пюрешечка.
Наверное, его еще можно спасти, разбавив томатным соком, нажарив гренок из черного хлеба и тонких полосок бекона, но мне расхотелось. В планах диетического питания еще значился крем-суп из тыквы. Чувствую, что проверенный и любимый суп из чечевицы все-таки победит. Пойду догоняться семечками. В конце концов, еда - это просто биомасса, как говорит Саша.
Приятного аппетита! Гренки и бекон реально помогают, я проверила :)

Profile

evricka: (Default)
evricka

August 2011

S M T W T F S
 1 2 3 456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 24th, 2017 02:42 pm
Powered by Dreamwidth Studios